Produktdetaljer
Barbera d'Asti DOCG 2021 Garesio
Beskrivning
Garesios Barbera d'Asti föddes i Monferrato, i provinsen Asti. 2010 köpte familjen Garesio 20 hektar som de ägnade åt vinodling, fördelat på Serralunga d'Alba, Incisa Scapaccino och Castelnuovo Calcea i Monferrato och Perletto i Alta Langa.
Vinet består uteslutande av Barbera-druvor, vinifierade med maceration på skalen vid låg temperatur i ca. 14 dagar, med daglig överpumpning och initial delestage. Vinet lagras sedan på 50 hl österrikiska ekfat i 2 månader.
Lila-röd till färgen, näsan avslöjar en bukett av vinösa aromer och bär. Kluppen är fräsch och kraftfull, ganska strukturerad, med en välsmakande finish.
Vinet passar mycket bra till charkuterier och grillat rött kött.