Produktdetaljer
Beskrivning
Gallina Barbaresco från Castello di Neive föddes i den homonyma cru. Vingården grundades i början av 60-talet av Italo Supino. Här vinifierades de första vinerna baserade på Nebbiolo-druvor av oenologen Louis Oudart i mitten av 1800-talet.
De rena Nebbiolo-druvorna vinifieras i termokontrollerade ståltankar. Åldrande i trä följer i minst 2 år.
Den har en lysande granatröd färg. Näsan avslöjar aromer av vissnade blommor och trä. Sippen är fyllig och elegant, med fina tanniner och en utmärkt uthållighet.
Det passar bra till fylld pasta med köttsås.