Barbados Rum Aged 14 Years Doorly's Foursquare

Barbados Rum Doorly's 14 Years of Foursquare-destilleriet är en blandning av destillerade rums i en enda kolonn och i pottstillekolonn, på minst 14 år, åldrad i fat som tidigare använts för förfining av portugisiskt förstärkt vin från Bourbon och Madeira.

Koppar i färg med rödaktiga reflektioner, frigör näsan komplexa aromer av björnbär och plommon åtföljd av rostade anteckningar härrörande från den långa passagen i trumman. I munnen är den mjuk, med inslag av körsbär som blandas med inslag av ingefära och choklad.

Utmärkt att smaka rakt, det kan användas för att tillverka raffinerade cocktails.