Produktdetaljer
Beskrivning
Casa Lupos Amarone della Valpolicella Riserva kommer från vingårdar som ligger på en höjd av 450 meter över havet
Den är framställd av druvor Corvina, Corvinone, Rondinella som får torka på loftet i 4-5 månader. Vinifieringen sker i stålkar, för att sedan avsluta jäsningen på 500-1000 l ekfat. Här återstår det också för förädlingen, som varar 30-35 månader.
Den kännetecknas av en intensiv granatröd färg. Näsan avslöjar aromer av mogen röd frukt, bär och blåbär och svart körsbärssylt, samt kryddiga inslag av vanilj. Sluppen är varm och kraftfull, med lång uthållighet.
Perfekt till traditionella kötträtter som bräserat kött, nöt- och viltgrytor och lagrade ostar.