Amaro Liquore alle Erbe di Montagna Marzadro

Tre generationer av erfarenheter leder till skapandet av detta bitter: en infusion av tjugo örter samlade på Monte Baldo, en massiv av Gardesane Prealps i Trento, inklusive rabarber, genepì, mynta, gentian, kamomill, enbär. De aromatiska örter, samlade och utvalda för hand, lämnas att macerera vid låg temperatur under 20-30 dagar. Kraften hos den erhållna bitterheten reduceras genom tillsats av socker och rent Trentino-vatten.

Alpin rabarber ger denna bitter en särskilt ljus röd färg. Aromatiska och örtartade tips antar luktkänslan och ger en fräsch, bitter och balanserad smak.

Det är idealiskt för att tillaga cocktails eller som en utsökt måltid.