Amaro Erbe e Spezie Bonaventura Maschio

Amaro Erbe e Spezie di Bonaventura kommer från Prime Uve Nere-konjak av samma destilleri som en alkoholhaltig bas till vilken ett rikt urval av botaniska ämnen extraheras genom långa infusioner och destillationsprocesser, inklusive cinchona calissaia, gentian, bitter apelsin, eukalyptus , salvia, fänkål, kummin eller kummin, kanel, tonkabönor och vaniljbönor. Den ursprungliga konjak, åldrad i trä och kännetecknas av rostade och kryddiga aromer, hittar sitt distinkta drag i kryddan och tillsammans med dessa ingredienser återskapas en värld av exotiska dofter och smaker som påminner om köpmännens Venedig, rikedom, ett möte kulturer från hela världen.

Det utvecklas i glaset med en mörkbrun färg med tegelreflektioner. Det olfaktoriska spektrumet består främst av omslutande och kryddiga aromer, såsom kanel, vanilj och tonkabönor. Dessa ersätts senare av bittra toner av gentian, cinchona, sedan clary salvia och bitter orange, utsmyckade med den balsamiska beröringen av fänkål och kummin. Gommen följer den uppsättning av kryddor som presenteras för näsan, vilket resulterar behagligt bitter och omsluter, med en eftersmak av torkad frukt och kastanjung.

Idealisk att konsumeras direkt efter en måltid, både färsk och vid rumstemperatur.