Produktdetaljer
Beskrivning
Alto Adige Valle Isarco Veltliner från Köfererhof föddes i vingårdar i kommunen Varna i provinsen Bolzano.
Det produceras uteslutande med Veltliner-druvor som skördas i slutet av oktober, sedan lättbearbetas på skinnet och jäsades i stål vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C. Vinet förfinas sedan på den fina smullen i cirka 6 månader.
Denna Veltliner har en blek halmgul färg med grönaktiga nyanser. Nosen öppnar med en delikat och trevlig bukett, med blommiga känslor. På gommen avslöjar det en fruktig smak, behagligt kryddig och torr. Sammantaget är det ett vin med en behaglig friskhet.
Perfekt för att följa mjuka ostar, det rekommenderas i kombination med fisk aptitretare, fricassee av vitt kött och kokta eller grillade fiskrätter.