Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Fallwind Pinot Nero 2021 St Michael Eppan

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Sydtyrolen

Idealisk till

Fisk, Stekar, Vitt kött, Mognade ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Fallwind Pinot Nero 2021 St Michael Eppan

appellation

Alto Adige

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Sydtyrolen

druva

Pinot Noir 100%

lagring

Barrique, Tonneaux, Betongbehållare

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Vilda jordgubbar, Hallon, Vinbär

alkoholhalt

14%

temperatur

10 - 12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,36 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 36 kunder

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Fallwind Pinot Nero 2021 St Michael Eppan

St Michael Eppan

0,75 ℓ

Nedsatt pris

21,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 28,80 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 24,60 €

Lägsta pris: 22,20 €

I lager, beställ inom 10 timmar och 3 minuter för att få din beställning den tisdag 19 november.

utmärkelser

Vino.com

2021

90/100

James Suckling

2021

91/100

Beskrivning

Pinot Nero Riserva från Fallwind-linjen produceras av den berömda sydtyrolska vingården San Michele Appiano, som ligger på Appianos vinväg. San Michele Appiano är en kooperativ vingård av producenter som i decennier har producerat några av de mest representativa vinerna i regionen. Pinot Neros vingårdar ligger i Appiano, Caldaro och Pinzon, på en höjd mellan 350 och 500 meter över havet

Den manuella skörden av druvorna sker i början av september. Väl i källaren sker jäsningen i stålkar, för att sedan övergå till en förädling i barrique och tonneau under 12 månader, där även den malolaktiska jäsningen sker. Slutligen blandas vinet och förädlingen fortsätter i betongfat.

Rubinröd till färgen, på näsan avslöjar Pinot Nero Fallwind fruktiga aromer av körsbär och små röda frukter, vinbär, hallon och jordgubbar, med delikat kryddiga toner. Sippen är bred och elegant.

Pinot Noir Fallwind är idealiskt ihopkopplad med lamm- eller barnrätter, med läckra fiskrätter, även i rött, och med lagrade ostar.

andra rekommendationer