Produktdetaljer
Beskrivning
Gewürztraminer från Fallwind-linjen produceras av den berömda sydtyrolska vingården San Michele Appiano, som ligger vid Eppan-vinvägen. San Michele Appiano är en kooperativ vingård av producenter som i decennier har producerat några av de mest representativa vinerna i regionen. Gewürztraminer är en av de mest kända aromatiska druvsorterna, uppskattad av många för sina intensiva aromer och aromer. Gewürztraminers vingårdar ligger längs med vinvägarna Appiano och Caldaro, på cirka 420-470 meter över havet
Den manuella skörden av druvorna sker i början av oktober. Väl i källaren vinifieras Gewürztraminer i stålkar, där den står kvar till slutet av februari.
Halmgul färg med gyllene reflektioner, näsan Gewürztraminer Fallwind avslöjar intensiva fruktiga aromer av ros, exotisk frukt, kanel och kryddnejlika. Kluppen är bred och välbalanserad.
Gewürztraminer Fallwind passar bra till asiatiska rätter, en välsmakande marinararisotto och blåmögelostar.