Produktdetaljer
Beskrivning
Somereto av vingården i Andrien är en 100% Chardonnay som produceras inom Doc Alto Adige.
Vinodlingarna från vilka druvorna kommer ligger på jordar som är rika på kalksten och dolomitisk sten på en genomsnittlig höjd av 300 meter över havet.Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur i ståltankar och förädlingen fortsätter i 6 månader på den fina jäsningen före tappning.
Halmgul färg, den har en fruktig och intensiv bukett, med inslag av tropiska frukter som banan och mango. I gommen är den tät och voluminös, mycket mjuk och med en behaglig syra och en medellång finish.
Perfekt för att introducera aperitifer baserade på halvmogna ostar och huvudrätter baserade på vitt kött.