Produktdetaljer
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Cantina Caldaro
Beskrivning
Denna Chardonnay föddes i vingårdarna i Caldaro av Kellerei-Kaltern, nedsänkt i den fantastiska och prestigefyllda miljön i Sydtyrolen.
Uppnådd uteslutande från Chardonnay-druvor som skördades under den första veckan i september, och detta vin måste jäsas vid kontrollerade temperaturer. Denna process följs av mognadsfasen i stål, utförd på den fina vattnet i 4 månader. Vinet filtreras slutligen och flaskas sedan.
Kaltern Chardonnay kännetecknas av en halmgul färg. Nosen erbjuder en delikat doft av Williams-päron, med raffinerade anteckningar av vita blommor och en långsamt växande mineralven. I munnen visar den utmärkt smak och en bra kropp.
Perfekt med aptitretare och inte för detaljerade fiskrätter.