Altamira IG Malbec Concreto 2022 Familia Zuccardi

Zuccardis Malbec Concreto är ett vin som produceras i det berömda området Paraje Altamira, San Carlos, i hjärtat av Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Malbec-druvorna kommer från vingårdar som ligger 1 100 meter över havet, i mycket steniga alluvialjordar, täckta med kalkhaltiga material som ger vinet en markant mineralitet och friskhet.

Vinframställningen sker i betong amforor, med inhemska jästsvampar och jäsning med hela klasar. Förädlingen sker även i betongtankar, vilket gör att vinet behåller sin renhet och fräschör. Denna process förstärker Malbecs naturliga egenskaper och undviker alla ingrepp som kan ändra dess ursprungliga profil.

På näsan presenterar den toner av svarta frukter och mineraliska inslag, medan den i gommen erbjuder en fantastisk tanninstruktur, med en perfekt balans mellan syra och kropp.

Detta röda vin är idealiskt för dem som letar efter ett autentiskt uttryck av argentinsk malbec, att kombinera med kallskuret och rött kött.