Produktdetaljer
Beskrivning
Rosé Pas Dosé For England mousserande vin produceras av Contract winery, ett av de historiska företagen i staden Canelli, i provinsen Asti.
Vinet är uppbyggt av 100% Pinot Noir-druvor, som avskalas och sedan mjukt pressas. Jäsningen av druvorna sker i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Vinet görs mousserande på flaska enligt den klassiska metoden och lagras på jästfällningen i minst 40 månader.
Lökskalet är rosa till färgen och med en fin och ihållande perlage avslöjar näsan aromer av apelsinblommor, persika och röda frukter. Sippen är krämig, fin och ihållande.
Utmärkt som aperitif, med nötcarpaccio och sushi.