Alta Langa DOCG Dosaggio Zero Numero Primo 2019 Castello di Perno

Produktdetaljer

fullständigt namn

Alta Langa DOCG Dosaggio Zero Numero Primo 2019 Castello di Perno

appellation

Alta Langa

årgång

2019

dosage

Dosage Zero

land

Italien

region

Piedmont

druva

Chardonnay, Pinot Noir

lagring

36 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Brödskorpa, Röda frukter, Blommiga noter

alkoholhalt

12,5 %

temperatur

6-8 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Alta Langa DOCG Dosaggio Zero Numero Primo 2019 Castello di Perno

Castello di Perno

0,75 ℓ

30,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 40,93 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Piedmont

Tillgång

I lager, bara 12 kvar

Beställ inom 17 timmar och 52 minuter för att få din beställning den tisdag 24 september.

Beskrivning

Alta Langa Dosaggio Zero Numero Primo från Castello di Perno är ett klassiskt mousserande vin med stor elegans, framställt med druvor från vingårdar belägna i Serravalle Langhe, 700 meter över havet. Består mestadels av Pinot Noir och delvis av Chardonnay.

Druvorna avskalas och utsätts för en mycket mjuk maceration. Jäsning sker spontant, utan tillsats av jäst, i stympad koniska ståltankar. Vinet vilar på sin jäst i 36 månader innan det buteljeras och marknadsförs.

Vid synen presenterar den en fin och ihållande perlage. På näsan framträder inslag av brödskorpa, röd frukt och delikata blommiga toner. I munnen är den fräsch, torr och strukturerad, med en väldefinierad mineralitet som åtföljer en lång och harmonisk finish.

Detta mousserande vin från Numero Primo är idealiskt för att åtfölja fisk- eller skaldjursrätter, aptitretare och aperitifer.

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet