Alta Langa Extra Brut DOCG Cuvée Aurora 2020 Banfi

Produktdetaljer

andra årgångars priser

James Suckling

2015

91/100

Wine Enthusiast

2014

92/100

Veronelli

2012

fullständigt namn

Alta Langa Extra Brut DOCG Cuvée Aurora 2020 Banfi

appellation

Alta Langa

årgång

2020

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Piedmont

druva

Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

lagring

40 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Jäst, Vanilj

alkoholhalt

12,5 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Alta Langa Extra Brut DOCG Cuvée Aurora 2020 Banfi

Banfi

0,75 ℓ

24,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 32,93 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Kräftdjur, Aperitifer, Fisk

Tillgång

I lager

Beställ inom 4 timmar och 41 minuter för att få din beställning den tisdag 15 oktober.

Beskrivning

Cuvèe Aurora tillverkas av Castello Banfi-företaget i Strevi, i Piemonte, inuti Alta Langa DOCG.

Det produceras främst med druvor Pinot Noir och Chardonnay, som helt skördas för hand. Kuvèet består av 90% av det erhållna vinet och de återstående 10% av vinet från föregående årgång. Fermentering äger rum i flaskan enligt traditionen med den klassiska metoden, med uthållighet på vattnet i minst 40 månader. Traditionell språk följer, på valpar och dégorgement à la glace, och en idealisk förfining i flaskan.

Den har en halmgul färg med en mycket fin och ihållande perlage. Det erbjuder näsan en intensiv och distribuerad parfym med inslag av jäst och vanilj. På gommen är den välstrukturerad med en elegant fullhet och god surhet. Det slutar med en bitter eftersmak.

Idealisk för aperitif-ögonblicket, det passar perfekt med första kurser baserade på fisk och skaldjur.

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet