Produktdetaljer
Beskrivning
Det mousserande vinet brut Alta Langa di San Silvestro tillhör Ruj-kollektionen, som på piemontesiska betyder ek, den träslag som används för lagring av viner.
Vinet består av 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay. Jäsningen i flaskan följer reglerna för den klassiska metoden, med en lagring på 30 månader på jästfällningen.
Halmgul färg med en fin och ihållande perlage, näsan avslöjar blomdofter, tropisk frukt och aromer av rostat bröd. Kluppen är balanserad, med en ihållande finish.
Utmärkt som aperitif, passar bra till fisk- och skaldjursrätter.