Produktdetaljer
Beskrivning
Alta Langa Rosè Riserva Contessa Rosa di Fontanafredda föddes i vingårdar belägna i Langa i Alba och Asti, i hjärtat av Piemonte.
Den är gjord av Pinot Noir- och Chardonnay-druvor, skördade och utvalda endast för hand i början av september. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker mousserandeprocessen enligt Classic-metoden, genom jäsning på flaska, följt av en lagringstid på egen jäst på 60 månader.
Contessa Rosa di Fontanafredda kännetecknas av en ljusrosa färg, med reflektioner av lökskal. Näsan öppnar sig med intensiva aromer av apelsinblomma, granatäpple och svart plommon, med inslag av ingefära, muskotnöt och lavendel. På gommen är den fin och ihållande, med en balanserad syra och en behaglig citruseftersmak.
Utmärkt som aperitif, den kan följa med alla kurser med klass.