Produktdetaljer
Beskrivning
Gewürztraminer-traditionen i Kuentz-Bas är gjord av druvor från vingårdarna i Husseren-les-Châteaux och syftar till att förbättra druvans sortegenskaper.
Klusterna pressas mjukt och långsamt i 3-6 timmar. Det på så sätt extraherade musten jäses och sedan raffineras kort på finborrningen, filtreras och tappas på flaska.
Den har en strågul färg med gyllene reflektioner. Näsan kombinerar intensiva blommiga och kryddiga aromer med eleganta honungsegenskaper. I munnen är det känt för sin fulla kropp, balans och gustatoriska uthållighet.
Perfekt att följa med kryddiga recept baserade på fisk eller vitt kött, det passar bra till rökt ost.