Produktdetaljer
Beskrivning
Det mousserande vinet Oscarì Brut klassiska metoden föddes runt Alghero från en inhemsk sardisk vit druvsort, Torbato.
Druvorna pressas mjukt och den erhållna musten genomgår en statisk dekantering, innan den inokuleras med utvalda jästsvampar för att starta den första jäsningen. Vinet som erhålls görs sedan mousserande enligt den klassiska metoden och åldras på flaska i ett år.
I glaset har den en halmfärg och en fin perlage. På näsan finns dofter av blommor, hagtorn och apelsinblommor. Sippen är fräsch och krämig, med en harmonisk och kompakt finish.
Den är idealisk som aperitif och till skaldjursmat.