fullständigt namn
Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Medaglie d'Oro Il Banda Rossa Giuseppe Giusti
New
appellation
Aceto Balsamico di Modena
paket
I Låda
land
Italien
region
Emilia Romagna
lagring
Fat
format
0,25 L
aromer
Svart körsbär, Plommon, Kryddor
ingredienser
Åldrad balsamvinäger

Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Medaglie d'Oro Il Banda Rossa Giuseppe Giusti

250 ㎖, I Låda
49,90 
per flaska  (0,25 ℓ)  199,60 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 1 kvar.
Typ av vinäger
Vinäger
Kropp
Lagras på fat
Lång
Smaker
Fruktig
Idealisk till
Mognade ostar, Rött kött, Första kurser, Risotto
Tillgång
I lager, bara 1 kvar
Beställ nu för att få din beställning innan den fredag 8 november.

Beskrivning

Balsamvinägern från Modena 5 guldmedaljer tillhör Acetaia Giustis historiska samling, med etiketter vars design går tillbaka till tidigt 1900-tal som visar utmärkelserna som erhållits fram till den tiden i stil med tiden. Samlingen innehåller en serie balsamvinäger klassificerade med ett progressivt antal medaljer, utvalda från dem som uppnåddes i de universella utställningarna i slutet av 1800-talet.

Även kallad Banda Rossa efter att ha varit en av flaggskeppsprodukterna i vinägerfabriken, det var gåvan som grundaren Giuseppe Giusti reserverade för medlemmar av sin familj. Består av kokt druvmust som tillsätts redan lagrad balsamvinäger, som i sin tur åldras i batterier av gamla fat med anor från 1700-1800. Uttag är begränsat till ett litet belopp endast en gång per år.

Den kännetecknas av en brun färg, livad upp av en doft av plommon och svarta körsbär, där en söt krydda gör sin väg, förlänad av de mycket uråldriga ädelskogar som den åldrades i. Fyllig och tjock i gommen men också komplex och rik ur en aromatisk synvinkel.

Indikerad på färsk pasta, risotto och skivat kött, kan den även användas med lagrade ostar och glass.

Genomsnittligt betyg
3,37 / 5
Du kan rösta efter köpet
Produkt betygsatt av 9 kunder
andra rekommendationer
Condimento a Base di Aceto Balsamico di Modena 5 Medaglie d'Oro Il Banda Rossa

Condimento a Base di Aceto Balsamico di Modena 5 Medaglie d'Oro Il Banda Rossa Giuseppe Giusti

100 ㎖
Italien, Emilia Romagna
35,70 
per flaska  (0,1 ℓ)  357 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 9 kvar.
Aceto Balsamico di Modena IGP 4 Medaglie d'Oro Quarto Centenario

Aceto Balsamico di Modena IGP 4 Medaglie d'Oro Quarto Centenario Giuseppe Giusti

250 ㎖, I Låda
Italien, Emilia Romagna
33,10 
per flaska  (0,25 ℓ)  132,40 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Condimento a Base di Aceto Balsamico di Modena 5 Medaglie d'Oro Il Banda Rossa

Condimento a Base di Aceto Balsamico di Modena 5 Medaglie d'Oro Il Banda Rossa Giuseppe Giusti

100 ㎖
Italien, Emilia Romagna
33,10 
per flaska  (0,1 ℓ)  331 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Endast 11 kvar.
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy