Verte Chartreuse

Chartreuse Verte (grön) är en gammal likör tillverkad i källarna i Chartreuse Charterhouse i Voiron, Frankrike. De karthusiska munkarna producerar den, varav två är de enda som känner till de 130 växterna och blommorna att blanda och macerera för att få denna likör som är känd över hela världen och få den att ta på sig sin typiska naturliga färg. Långsam åldrande i ekfat följer.

Chartreuse Verte är blekgrön i färgen. Näsan öppnas med en skarp och komplex bukett, med örtartiklar av angelika, tall, limefrukt, mynta, kumaru, anis och kakao. Smaken är utmärkt och varm, med inslag av riven citron, anis och tobak.

Serveras kallt, med is, kan det fullt uttrycka sitt aromatiska utbud. Idealisk för en eftermiddag med vänner och används alltmer i beredningen av långa drycker.