Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years Lagavulin

Bilden av ön Islay i ett glas, den renaste symbolen för Skottland i en singel malt whisky som presenterar sig: Gaelic La-ga-vù-lin, Lagavulin för världen, är den typ av en tidsresa, som varar 16 år och äger rum i ekfat, för att ge gommen den bästa möjliga upplevelsen.

Kusten söder om Islay är platsen där detta destilleri står: legenden säger att området intill slottet Dunyvaig, sedan 1742, redan hade varit värdproducenter av clandestine brandy som började hitta de första lagliga destillerierna. Två av dessa, Kildaton och Ardmore, kommer sedan att tas över av Alexander Graham, som kommer att återförenas dem under namnet Lagavulin.

Lagavulin 16 YO är ett från söder om Islay, producerat i det officiella Lagavulin-destilleriet, i Port Ellend, Skottland, verksamt sedan 1816. Hemligheten med denna whisky ligger i territoriet, i det vilda och ogenomträngliga havet från vilket ön, som ger destillatet den speciella örtartade och balsamiska smaken, typisk för havsbrisen.

Med förbehåll för en av de längsta åldrande av alla Classic Malts, visar Lagavulin en gyllene färg och bärnstensreflexioner, medan den uttrycker intensiva toner av rök och torv på näsan. Balans och rundhet är de dominerande noterna, medan den på gommen har en något rökig smak av torkad frukt och torv som utvecklas i en rik och avgörande finish, med en liten antydan till vanilj, de sötaste noterna. Det är en varm, fyllig, passionerad whisky.

Rekommenderat i ögonblick av avkoppling och meditation, detta destillat representerar Islay's whisky par excellence.