Valle De Colchagua

Valle de Colchagua är ett av de mest intressanta områdena i chilensk vinodling. Beläget i den sydvästra halvan av Rapeldalen, kännetecknas det av optimala klimatförhållanden, resultatet av dess närhet till ekvatorn som säkerställer ett varmt och torrt klimat, härdat av vindarna i Stilla havet, floder och tillfälliga regn. Även om de mest relevanta vinerna erhålls från röda bär, druvor, som Cabernet Sauvignon, Carmenère och Syrah, är vissa avkylningar i vissa områden så viktiga att det möjliggör odling av vita bärsorter. Inbäddat mellan kustkullarna och de Andinska städerna, är dess sluttningar de mest eftertraktade områdena eftersom de i allmänhet är granit med starkt dränering som betonar vinstockarna som tvingar dem att producera färre druvor men mer koncentrerade ämnen, och eftersom de tenderar att vara svalare områden än dalbotten kännetecknas av ett mer uttalat temperaturområde mellan dag och natt som leder till produktion av druvor med en utmärkt balans mellan socker och surhet. Floden Tinguiririca som rinner i den norra delen där de flesta vingårdar är koncentrerade, på grund av verkan av flodbanan som bär vatten men också leror med slem som gör landet särskilt fruktbart och främjar vinodling.