Montescudaio

Montescudaio DOC- valören omfattar territorier i kommunerna Casale Marittimo, Castellina Marittima, Guardistallo, Montecatini Val di Cecina, Montescudaio, Riparbella och Santa Luce, i provinsen Pisa. Reglerna tillåter tillverkning av vita, rosé- och röda viner. De röda vinerna från Montescudaio DOC produceras med minst 50 % Sangiovese och ytterligare 50 % av icke-aromatiska röda druvor godkända i Toscana. Det är möjligt att på etiketten ange indikationen Sangiovese, Cabernet, Merlot, om vinet är framställt med minst 85 % av druvorna från vinstocken, med en eventuell balans på högst 15 % av andra icke-aromatiska röda bär druvor godkända i Toscana.

Vinerna från Montescudaio DOC- valören bekräftar den stora kallelsen för terroiren vid den toskanska kusten att producera fina röda viner, såväl som med Sangiovese, även med de ädlaste röda vinstockarna från Bordeaux.