Lacrima di Morro d'Alba
Valören Lacrima di Morro d'Alba DOC är en excellens av Marches, som föddes i ett litet område i provinsen Ancona. Produktionsområdet är begränsat till kommunerna Belvedere Ostrense, Monte S. Vito, Morro d'Alba, Ostra, S. Marcello och Senigallia. När det gäller den ampelografiska basen, även för de överlägsna och passito-versionerna, kräver specifikationen användning av minst 85 % av droppen, med en möjlig balans på högst 15 % av andra röda bäriga druvor som är tillåtna i Marche.
Lacrima di Morro d'Alba DOC är ett vin av gamla traditioner, som tillverkas exklusivt i Marches med den homonyma inhemska vinstocken. Dess egenskaper är mycket speciella. Det är en delikat och mild röd, med en bukett av blommiga aromer, en harmonisk och balanserad klunk, med lätta tanniner och behaglig fräschör.