Crozes-hermitage

Crozes-Hermitage AOC-beteckningen ligger i regionen Vallée du Rhone och sträcker sig över flera kommuners territorium nära Crozes-Hermitage och Tain-l'Hermitage. Inuti den innehåller också den berömda AOC Hermitage . Klimatet är typiskt medelhavsklimat, med perfekt soliga och söderläge vingårdar, alltid slagen av den friska Mistralvinden. Jordarna är ganska varierande, bestående av graniter eller terrasser av fluvialt ursprung med sandiga avlagringar och småsten beroende på område.

De röda vinerna produceras med syrah vinstockar, en fransk infödd född från den spontana korsningen mellan druvan Savoia mondeuse blanche och dureza-sorten, ursprungligen från Ardeche. Rhône Valley syrah erbjuder intensiva och rika viner, med en karakteristisk kryddig ton. Crozes-Hermitage AOC vita viner produceras huvudsakligen med två typiska vinstockar för området, Marsanne och Roussanne.