Cirò

Det Cirò-kontrollerade valöret av ursprungsviner erhålls i kommunerna Cirò, Cirò Marina och i en del av territorierna Melissa och Crucoli, i det nordligaste området av Crotone. De kan vara antingen vita, med en procentandel av Greco Bianco på minst 80%, eller röd eller rosé, med minst 80% av Gaglioppo-druvor för att komponera dem. Superiore röda omnämnanden kan också läggas till röda viner, om de har ett alkoholinnehåll högre än vad som krävs enligt lag, Classico om de kommer från det historiska området för valören, vilket motsvarar kommunerna Cirò och Cirò Marina. Området där Cirò Marina nu står, sammanfaller i synnerhet med den antika grekiska kolonin Cremissa, där vinet som kallas Krimisa producerades, så uppskattat att det donerades till de olympiska vinnande idrottare. Cirò Rosso Superiore och Cirò Classico Superiore rött vin kan berikas med nämnda Riserva om de utsätts för en åldrande på minst 2 år.