Fina vårfynd, 6 flaskor

Borgo San Fredianos Bolgheri-röda Abburracciugagnene hämtar inspiration från en livlig och engagerande atmosfär, som var kännetecknet för den legendariska arthouse-biografen "L'Universale" strax utanför Porta San Frediano i Florens. Här myntades hetsen "Abburracciugagnene", riktad till Marlon Brando under visningen av den ikoniska smörscenen i "Last Tango in Paris".

Den består av druvorna Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, som vinifieras i ståltankar. Vinet åldras därefter i 7 månader i beton...

Château Dauzac i Haut-Médoc har odlat vin den grusiga jordmånen karaktäristisk för området i generationer.

Det här är gårdens andra-vin som görs på druvor från 35-40 år gamla vinstockar. Druvsorterna är Merlot- och Cabernet Sauvignon.

Färgen är rödlila, doften är fruktig och kryddig. Smaken är komplex, fyllig och balanserad med en lång och behagligt fräsch eftersmak.

Passar till rätter med både vitt och rött kött men är perfekt till mustiga viltgrytor och lagrade ostar. Vinifieringen sker genom gra...

Det här vinet har både historia och karaktär – gjort på den lokala druvsorten Susumaniello från Salento i södra Italien. Bakom vinet står Masseria Ficarigna, en producent som hyllar sina rötter i både namn och bild: "Ficarigna" är namnet på den fikonkaktus som växer i området, och åsnan på etiketten minner om tider då frukten bars till marknaden på det här viset.

Vinet har en djup rubinröd färg och doften är komplex och inbjudande. Här finns mörka bär som svartvinbär och plommon, men också toner ...

Tiradoss Bianco från vineriet L'Astemia Pentita är ett enastående exempel på experimenterande på marken i Langhe med icke-inhemska druvor som Sauvignon Blanc, Riesling och Viognier, tillsammans med den lokala Nascetta. Detta innovativa urval bidrar till en unik och distinkt vinprofil.

Vinifieringsprocessen börjar med en kort kallmaceration följt av en försiktig pressning, sedan sker jäsning i stål vid kontrollerad temperatur. Processen fortsätter med lagring i stål i 6 månader, vilket bevarar dru...

Druvsort av franskt ursprung, Sauvignon di Sabaudo odlas i det område som är mycket lämpat för vinodling i Piemontes Langa. Etiketten hyllar figuren av Patrice de Mac Mahon (1808-1893), befälhavare för de franska trupperna som var allierade med Piemonte under andra frihetskriget.

Efter att druvorna skördats pressas hela klasarna mjukt, sedan genomgår musten alkoholhaltig jäsning vid en kontrollerad temperatur på 16-17 ° C. Därefter dekanteras vinet och återstår att förädla i stål.

Det lyser i det ...

Champagne Rosé av Fernand Lemaire är ett förföriskt mousserande vin som har sitt ursprung i terroiret av Hautvillers, från endast Premier Cru-vingårdar, i samma hemland som den berömda benediktinska munken som uppfann champagne: Dom Pérignon.

Det består av 95% Chardonnay-druvor och 5% Pinot Noir-druvor. I slutet av en traditionell vinifiering vilar denna bubbla i minst 24 månader på dess veck.

Utseendet är blekrosa i färg, med laxnyanser. Dess livliga perlage är ett förspel till en övertygande buk...