Påsk i Kampanien-stil, 9 flaskor

Feur di San Gregorio Taurasi föddes i vingårdar i hjärtat av DOCG Taurasi.

Det produceras med rena Aglianico-druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning sker med maceration i ståltankar i cirka 3 veckor. Därefter åldras vinet i 18 månader i medelrostade franska ekfat och ytterligare 9 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Feudi di San Gregorios Taurasi har en ljus rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan öppnas med intensiva antydningar av surt körsbär och morellokörsbär, be...

Irpinia Aglianico DOC som tillhör korset Linea di Pregio di Nativ, Blu Onice kommer från en enda vingård på 600 meter över havet, i Irpino kommun i Gesualdo, i en stenig terräng belägen nära ett forntida onyxbrott vars stenar extraherade, de kännetecknas av en gul färg och unika blå streck som ger vinet sitt namn.

Skörden av endast Aglianico-druvor sker mellan slutet av oktober och de första dagarna av november. Efter en pre-macerationsfas genomförd vid låga temperaturer följer den en jäsning med...

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco från Feudi di San Gregorio kommer från vingårdar som ligger i sluttningarna av Vesuvius-vulkanen.

Det produceras med druvor Coda di Volpe och Falanghina, noggrant plockade och utvalda för hand. Jäsning sker i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16-18 ° C. Därefter åldras vinet i tre månader i stål innan det tappas på flaska.

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco av Feudi di San Gregorio har en ljus halmgul färg. Näsan öppnas med färska och ihållande aromer ...

Greco di Tufo Cuzzizi av Feudi di San Gregorio föddes i ekologiskt skötta vingårdar i kommunen Santa Paolina, i hjärtat av det förtrollande Irpinia-landskapet. Närvaron av järn, magnesium och kalium i jorden ger detta vin en extraordinär mineralitet.

Den produceras helt med Greco-druvor, skördade och utvalda av experthänder. Jäsningen sker i ståltankar, vid en kontrollerad temperatur på 16-18°C. Därefter förblir vinet i 12 månader i stål, på dess jäst, för att förfina dess organoleptiska egenskap...

Per''E 'Palummo, även känd som Piedirosso, är en autokton röd druva från Campania med en karakteristisk rödfärgad pedicel, som påminner om duvornas ben.

Detta röda vin består helt av druvor av denna sort som kommer från vingårdarna i Faiano och Serrara Fontana, sydväst om Ischia. Efter en jäsning med maceration av de inre bären i 5-10 dagar återstår det att förfina ytterligare i flaskan.

Den har en mycket intensiv rubinröd färg. Näsan är vinös med känsliga dofter av jordgubbar och hallon. Den är f...

Aglianico Irpinia DOC som innehåller de specifika egenskaperna hos ett otroligt vulkaniskt territorium, det som ligger på sluttningarna av Vesuv, och egenskaperna hos en druva som har utmärkt sig i panoramat av inhemska röda bärsorter i Campania.

Den manuella skörden av klasarna sker mellan slutet av oktober och början av november, så att bäret kan berika sig i sockerkoncentration och aromatisk komplexitet. Vinifieringen sker med maceration på skinnen i stål vid en kontrollerad temperatur, följt ...