Trentodoc avsmakningsbox, 6 flaskor

Ferrari's Trento Brut kommer från vingårdar som ligger i kommunerna Val di Cembra och Valle dei Langhi, på kullarna i Trentino.

Det produceras helt med Chardonnay-druvor som skördas för hand mellan slutet av augusti och början av september. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt den klassiska metoden med förfining av minst 24 månader på dess väv.

Det kännetecknas av en halmgul färg, med mjuka grönaktiga reflektioner och av en ...

Detta 100% mousserande vin Chardonnay, ett dyrbart och elegant mousserande vin, kommer direkt från de mest lämpliga vinstockarna i Trentino i Avisian Hills och i området Trento Doc-valören. Den skördas i september och fermenterar i rostfritt stål och mognar sedan på vattnet under en period som sträcker sig från 24 till 36 månader, i mörka och tysta källare, tills den antar de egenskaper som i fråga om parfym och gom utmärker den.

Den har en ljus guldfärg med en fin och ihållande perlage och uttry...

Concilios 600uno Dosaggio Zero kommer till liv från ett urval av Chardonnay-druvor, skördade i vingårdarna som ligger på kullarna som omger staden Trento, belägen på en höjd av 600 meter över havet och odlas på en övervägande kalkhaltig jord med utmärkt exponering för solljus.

Skörden äger rum under andra halvan av augusti. Efter en kort maceration i kontakt med skinnen fermenterar musten vid en temperatur av 14-16 ° C. Därefter tillverkas kuvée, som genomgår referens i flaskan, med åldrande på d...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor odlade på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet

Det noggranna urvalet av de bästa druvorna gör det möjligt att på bästa sätt uttrycka sortens egenskaper i den renhet som är typisk för nolldoseringen. Efter handskörd mot andra halvan av augusti förs druvorna över till källaren för att avskalas och macereras i kontakt med skalen i upp till 12 timmar. Jästen tillsätts musten för att erhålla basvinet som kommer att återjä...

Trento Brut Terre dell'Orso är ett mousserande vin från Trentino-området, känt för sitt klimat som drar nytta av medelhavsinfluenser. Tillverkad uteslutande med Chardonnay-druvor, är det ett exempel på Trentino-vinets excellens och kvalitet.

Skörden utförs manuellt. Åldrandet på jästsvamparna varar i minst 24 månader, vilket väsentligt bidrar till dess komplexitet och karaktär. Omsorgen i produktionsfaserna återspeglas i slutproduktens förfining och elegans.

Visuellt presenterar den sig med en att...