Castelfalco - L'unicità di Montefalco in un calice di vino

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Benvenuti alla cantina Castelfalco, situata nel cuore della splendida regione Umbria. Questa cantina produce alcuni dei vini più emblematici dell'Umbria, tra cui il Montefalco Sagrantino, il Rosso di Montefalco, il Grechetto e il Trebbiano.

I vigneti sono curati con attenzione da un team di esperti viticoltori, che utilizzano metodi tradizionali e sostenibili per garantire la massima qualità delle uve. Una volta raccolte, gli enologi usano la loro esperienza per creare vini eccezionali che riflettono il terroir unico dell'Umbria.

Il Montefalco Sagrantino (93 pt Maroni) è il vino di punta, noto per i suoi sapori audaci e complessi; al naso presenta profumi di confettura di prugna, con note speziate e balsamiche. Il sorso è ricco e potente, con tannini decisi e ben integrati e di lunga persistenza. È un abbinamento perfetto con piatti di carne e selvaggina. Il Rosso di Montefalco (90 pt Maroni) è un'altra scelta popolare, con le sue note ricche e fruttate che si abbinano bene a piatti di pasta e carni alla griglia.

Per gli amanti dei vini bianchi, il Grechetto (93 pt Maroni) e il Trebbiano sono scelte eccellenti. Il Grechetto è fresco e dissetante, con profumi delicati di fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Il sorso ha una discreta struttura e una buona persistenza. Il Trebbiano, invece, è più corposo, al naso presenta profumi di fiori bianchi e gialli, oltre a sentori balsamici. Il sorso è fine e morbido, dalla buona persistenza.