Chianti Classico DOCG Vintage 2021 Borgo San Frediano
Il Chianti Classico Borgo San Frediano è un omaggio al "Diladdarno”, ovvero al quartiere di Borgo San Frediano, che negli ultimi anni si è conquistato la fama di quartiere più cool del mondo per l’atmosfera dinamica, le botteghe artigiane di un tempo e i nuovi locali alla moda.
Le uve sono raccolte e subito trasportate in cantina, dove sono vinificate tradizionalmente con una lunga macerazione in vasche di acciaio inox termoregolate. Il vino affina successivamente sempre in acciaio, prima di esse...
Vedi scheda prodottoToscana IGT Ammiraglia Alìe 2023 Frescobaldi
Ispirato alle ninfe marine Alìe, questo vino rosato è un simbolo di sensualità e bellezza. Viene realizzato nella tenuta Ammiraglia di Frescobaldi, in prossimità del mare, da cui l'Alìe trae i suoi accenti minerali.
Nasce da un blend di grappoli Syrah e Vermentino, pressati interi con un elevato grado di sofficità e in assenza di ossigeno. Il mosto fermenta in acciaio inox a una temperatura inferiore ai 20°C. Segue affinamento di qualche mese sulle fecce fini e poi ancora per qualche mese in bott...
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