WINE ACADEMY - 2° STAGIONE

La Puglia è una regione mitica, un luogo di confine che nel vino sceglie un valido alleato per conservare tradizioni e saperi che da sempre la rendono unica. In una storia di successo enologico come quella pugliese, alcune celebri varietà autoctone hanno contribuito a definire l’offerta e la personalità produttiva come nel caso del Nero di Troia Violante (91 pt LG) della cantina Rivera, vino di spessore e intensità, con qualche nota salmastra di sorprendente equilibrio. Interpretando la varietà autoctona più nota, il Primitivo di Manduria Masseria Ficarigna (94 pt LG) resta un vino trasversale e profondo, ritmato da spezie e note di cacao per un gusto avvolgente e sempre molto apprezzato. Chiude la selezione il Negroamaro Orfeo (92 pt LG) di Paolo Leo, un vino denso e capace di spaziare dai frutti rossi a note erbacee di alloro, chiudendo con tannini piacevoli e un lungo finale.