WINE ACADEMY - 2° STAGIONE - 3° Episodio: Il Gewürztraminer

Dopo il grande successo dello scorso anno, ecco la seconda stagione della Wine Academy Vino.com condotta da Luca Gardini, Miglior Sommelier del Mondo 2010. Guarda ora il video e inizia a degustare! Nel terzo episodio Luca ci porta alla scoperta del bianco aromatico per eccellenza, il Gewürztraminer!

Il Gewürztraminer è uno dei vitigni più apprezzati dagli appassionati per la sua intensa carica aromatica e per i suoi delicati tocchi floreali. Tra i molti esempi, senz’altro l’Alsazia, l’Alto Adige e il Friuli sono in grado di esaltare ai massimi livelli le caratteristiche del vitigno che meglio accompagna aperitivi e primi piatti regionali. Un ottimo esempio è il Gewürztraminer Domaine de la Ville de Colmar (92 pt LG), morbido e avvolgente, con sentori di frutti a polpa bianca e bergamotto che lasciano intendere una grande consistenza e lo rendono adatto a formaggi a pasta molle e carni bianche. Più intensi i sentori floreali di rosa e le note agrumate se ci si sposta in Friuli con il Traminer Aromatico Ronco del Frassino (91 pt LG), delizioso in accompagnamento a taglieri misti e foie gras. Chiude la selezione il Gewürztraminer Blumenfeld (91 pt LG) con sentori di frutti tropicali, pompelmo e litchi che esprimono con precisione le altezze inarrivabili della montagna.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Blumenfeld

0,75 ℓ

Il Gewürztraminer è uno dei vini bianchi altoatesini più famosi al mondo che probabilmente trae la propria origine da Termeno, o Tramin, da cui prende il nome. Blumenfeld ne propone una versione tipica nell'essenza ma anche di grande volume e complessità.

Si produce con le uve raccolte dai pendii scoscesi e altamente vocati che si trovano nel comune di Bolzano e nei suoi più prossimi dintorni tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. Dopo una breve macerazione e la pressatura soffice dei g...

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Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Aromatico

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Crostacei, Piatti asiatici, Formaggi freschi, Piatti speziati

Sconto 28%

11,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 15,90 €

Prezzo più basso: 15,90 €

Alsace AOP Gewürztraminer 2023 Domaine de la Ville de Colmar

0,75 ℓ

Il Gewurztraminer alsaziano trae origine dai vigneti situati nella periferia di Colmar, impiantati su suoli di argilla mista a pietra, da cui scaturiscono la freschezza e la finezza aromatica che hanno reso celebre questa zona di produzione.

L'uva viene vendemmiata al perfetto grado di maturazione. La fermentazione si svolge tradizionale con controllo della temperatura, quindi il vino viene travasato, filtrato e imbottigliato.

Vino dal colore giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati. Al nas...