Nebbiolo - Il più nobile dei piemontesi

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La leggenda narra che nelle vigne piemontesi viveva un monaco che trascurava spesso le orazioni quotidiane per dedicarsi alla coltivazione della vite. Un giorno, svegliandosi, trova la vigna completamente avvolta nella nebbia: così, interpretandolo come un ammonimento del Signore, smette subito di coltivare la terra dedicandosi alla preghiera. Giunto il periodo della vendemmia, la nebbia si dirada svelando gli splendidi grappoli che luccicano di rugiada nel sole. È per questo che lo chiamiamo Nebbiolo: per le prime nebbie che ne annunciano il periodo della vendemmia.

Il Nebbiolo è uno dei vitigni più antichi e nobili del nostro ricco patrimonio ampelografico. È un’uva autoctona a bacca rossa originaria del Piemonte e in particolare del territorio delle Langhe, dove si esprime ai massimi livelli nelle denominazioni di Barbaresco e Barolo, ma anche Nebbiolo d’Alba e Langhe Nebbiolo. Spostandoci verso nord, il Nebbiolo è coltivato con risultati eccellenti anche tra Novara e Vercelli: qui nascono i vini Gattinara e Ghemme, dove il Nebbiolo viene solitamente utilizzato per produzioni di nicchia in blend con l’uva Vespolina.

Altra regione di spicco per la produzione di vino Nebbiolo è la Lombardia, in provincia di Sondrio. Qui il Nebbiolo è chiamato Chiavennasca e viene utilizzato specialmente per la produzione del vino Rosso di Valtellina, del Valtellina Superiore e dello Sforzato di Valtellina (detto Sfursat). Il Nebbiolo viene prodotto in piccole quantità anche in bassa Valle d’Aosta (tra Donnas e Montjovet), in Umbria (nella provincia di Perugia, in particolar modo a Marsciano e a Gubbio) e nella parte settentrionale della Sardegna, in Gallura (Nebbiolo di Luras).

Per quanto riguarda la produzione nel mondo, il fascino del Nebbiolo ha permesso all'uomo di impiantare delle barbatelle anche negli Stati Uniti (California e Washington). E oggi è coltivato in piccole quantità anche in Australia, Messico e in Austria.

Dando vita a vini strutturati e audaci, è la sintesi della complessità organolettica e della capacità evolutiva che si può trovare in un vino: dai frutti rossi ai sentori di muschio e sottobosco, dai funghi al balsamico che segue note di affumicatura e spezie, il Nebbiolo stratifica aromi e sapori in un'esperienza durevole e persistente per un'esperienza sensoriale completa. Pieno e aitante, è quindi uno dei pochi vitigni capaci di coniugare potenza e finezza espressiva, in grado di provocare con un sorprendente equilibrio e concedere felici e inaspettate intuizioni in accompagnamento a piatti da ricordare. Un vino che conquista regalando emozioni grandi in sorsi.

Vino Rosso Ciman Elio Sandri

Vino Rosso Ciman Elio Sandri

Italia, Piemonte

93,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 125,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Barolo DOCG Bricco Rocche 2020 Ceretto

Barolo DOCG Bricco Rocche 2020 Ceretto

0,75 ℓ, Cassetta di legno

Italia, Piemonte

Sconto 14%

159 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 212 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 186 €

Prezzo più basso: 186 €

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2018 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2018 Marchesi di Barolo

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

Sconto 15%

96 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 64 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 113 €

Prezzo più basso: 113 €

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2019 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2019 Marchesi di Barolo

0,75 ℓ, Cassetta di legno

Promozione

53,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 71,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 62,90 €

Prezzo più basso: 53,90 €

Barbaresco DOCG 2020 Bel Colle

Barbaresco DOCG 2020 Bel Colle

Italia, Piemonte

Promozione

23 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 32 €

Prezzo più basso: 23 €

Barolo DOCG Bricco Cogni 2017 Reverdito

Barolo DOCG Bricco Cogni 2017 Reverdito

Sconto 14%

49,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 65,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 57,90 €

Prezzo più basso: 57,90 €

Barolo DOCG Monfalletto 2020 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Monfalletto 2020 Cordero di Montezemolo

Sconto 7%

44,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 58,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 47,50 €

Prezzo più basso: 47,50 €

Barolo DOCG Ginestra 2019 Guasti Clemente

Barolo DOCG Ginestra 2019 Guasti Clemente

Italia, Piemonte

Sconto 14%

36,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 48,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 42,50 €

Prezzo più basso: 42,50 €

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2020 Palladino

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2020 Palladino

Sconto 17%

33,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 44,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 40,30 €

Prezzo più basso: 40,30 €

Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2023 Domenico Clerico

Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2023 Domenico Clerico

Sconto 14%

22,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 26,90 €

Prezzo più basso: 26,30 €

Vermouth di Torino Rosso IGP Casa E. di Mirafiore

Vermouth di Torino Rosso IGP Casa E. di Mirafiore

Italia, Piemonte

Sconto 9%

18 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 19,90 €

Prezzo più basso: 19,90 €

Langhe DOC Rosato Solerose 2023 Fontanafredda

Langhe DOC Rosato Solerose 2023 Fontanafredda

Italia, Piemonte

Sconto 15%

10,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 12,90 €

Prezzo più basso: 12,90 €

Barolo DOCG Comune di Verduno 2019 Fratelli Alessandria

Barolo DOCG Comune di Verduno 2019 Fratelli Alessandria

Italia, Piemonte

49,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 66,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2018 Vite Colte

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2018 Vite Colte

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

Sconto 10%

58,90 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 39,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 65,50 €

Prezzo più basso: 65,50 €

Barolo DOCG 2019 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG 2019 Beni di Batasiolo

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

Italia, Piemonte

Sconto 14%

47,10 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 31,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 54,90 €

Prezzo più basso: 54,90 €

Barolo DOCG Ornato 2020 Palladino

Barolo DOCG Ornato 2020 Palladino

Sconto 14%

42,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 56,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 49,70 €

Prezzo più basso: 49,70 €

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Barlàn 2022 Torraccia del Piantavigna

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Barlàn 2022 Torraccia del Piantavigna

Italia, Piemonte

Sconto 8%

14,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Barolo Riserva DOCG Runcot 2016 Elio Grasso

Barolo Riserva DOCG Runcot 2016 Elio Grasso

237 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 316 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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