100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Chablis AOC 2023 Olivier Tricon

Franciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo

Champagne AOC PN VZ 19 Bollinger

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Ferghettina

Vino Spumante di Qualità Extra Dry Rosé Manzoni Moscato Violette Conte Collalto

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2022 Feudi di San Gregorio

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Adler von Klausen

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2023 Contini

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Friuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita

Champagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon

Champagne AOC Brut Rosé Premier Cru Eugène Quinet

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2023 Colosi

Terre Siciliane Catarratto IGT 2022 Li Ciuri

Soave DOC 2021 Dal Moro

Greco di Tufo DOCG 2023 Feudi di San Gregorio

Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2022 Franz Haas