100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature 2018 Antica Fratta

Franciacorta Brut DOCG Ducati Corse Brut Race Contadi Castaldi

Toscana Rosato IGT A 2023 Fattoria Aldobrandesca

Champagne Brut Nature AOC Billecart-Salmon

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Canayli 2023 Cantina Gallura

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2019 Contadi Castaldi

Champagne AOC Brut Réserve Thierry Fournier

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2023 Lis Neris

Alta Langa DOCG Brut Limited Edition 2020 Fontanafredda

Champagne AOC Brut Réserve Bérêche et Fils

Salento Verdeca IGT Askos 2023 Masseria Li Veli

Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs AOC Veuve Ambal

Terre di Chieti IGT Passerina 2023 Tenuta Ulisse

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2021 Lis Neris

Franciacorta DOCG Brut Muratori