100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Franciacorta Brut DOCG Francesco I Uberti

Champagne Extra Brut AOC Grand Vintage 2015 Moët & Chandon

Etna Bianco DOC 2023 Cottanera

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita

Champagne Brut Rosé AOC Billecart-Salmon

Terre di Chieti IGT Cococciola 2023 Tenuta Ulisse

Puglia IGT Talò Verdeca 2023 San Marzano

Terre Siciliane Inzolia IGT 2022 Li Ciuri

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2023 Donnafugata

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2023 False Bay

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bucci 2023 Villa Bucci

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2023 Astoria

Rose Gold Spumante Brut Bottega

Nahe QbA Riesling Trocken 2023 Günther Schlink

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2023 Marquis de Goulaine

Champagne Brut AOC Selection De Saint Gall

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico Corte alle Stelle

Prosecco DOC Treviso Brut Serena 1881