Valpolicella

 Vino.com ha pensato per te una serie di offerte speciali dedicate ai grandi vini della Valpolicella: Valpolicella, Valpolicella Ripasso e Amarone! Le uve principali usate per produrre questi vini sono Corvina, Corvinone e Rondinella, a cui sono aggiunte minori percentuali di vitigni autoctoni o internazionali.

Il Valpolicella Ripasso si produce partendo dal vino Valpolicella base, tenuto poi sulle vinacce residue dell'Amarone per circa 2 settimane. 

L'Amarone invece è uno dei vini rossi italiani più amati anche a livello internazionale. Le uve sono parzialmente appassite e poi impiegate per produrre un vino secco, che deve affinare per almeno 2 anni.

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