Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Toscana IGT Nove Legni 2017 Le Forconate

Toscana IGT Ilatraia 2021 Brancaia

Chianti Riserva DOCG Italo 2020 Tamburini

Maremma Toscana DOC Rosso Messiio 2018 Fertuna

Toscana IGT Rosso San Zio 2022 Cantine Leonardo da Vinci

Cortona Merlot DOC In Violas 2019 Poliziano

Toscana IGT Sir Passo 2022 Duca di Saragnano

Toscana IGT Rosso Lotto Unico 2019 Terrescure

Rosso di Montalcino DOC 2022 Col d'Orcia

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2021 Fattoria dei Barbi

Toscana IGT Arioso 2023 Campo alla Sughera

Toscana IGT Belvento Vermentino 2023 Petra

Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Toscana IGT Tenuta Belguardo Vermentino 2023 Marchesi Mazzei

Toscana IGT Bianco da Uve Leggermente Appassite Special Selection 2023 Barbanera

Toscana IGT Rosso 2021 Carnasciale

Chianti Classico Riserva DOCG Rancia 2019 Fèlsina