Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Bolgheri DOC Bell'Aja 2022 San Felice

Toscana IGT Sasso al Poggio 2020 Piccini 1882

Chianti Superiore DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Bolgheri Superiore DOC Millepassi 2020 Donna Olimpia

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2021 Frescobaldi

Toscana IGT 2021 Orma

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2019 San Felice

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2023 Michele Satta

Morellino di Scansano DOCG Lohsa 2022 Poliziano

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Bernardeschi 2.60 2020 Terrescure

Brunello di Montalcino DOCG Luce 2019 Tenuta Luce

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Fattoria dei Barbi

Rosso di Montepulciano DOC 2023 Poliziano

Chianti Classico DOCG 2022 Castello di Albola

Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca 2023 Teruzzi

Maremma Toscana DOC Le Sughere di Frassinello 2021 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana DOC N°2 2022 Brancaia

Cortona Rosso DOC Achelo 2022 La Braccesca