Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

47,80 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 31,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Toscana IGT Tassinaia 2020 Castello del Terriccio

Bolgheri DOC Passi 2023 Orma

Rosso di Montalcino DOC 2020 Giuseppe Gorelli

Toscana IGT Rosso Cum Sanguis 2018 Il Palazzo

Toscana IGT Pugnitello 2021 San Felice

Toscana Rosso IGT Centine 2022 Banfi

Bolgheri DOC Ruit Hora 2022 Caccia al Piano

Toscana IGT Rosso Romitorio 2021 Castello Romitorio

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 Carpineto

Toscana IGT Rosso 2017 Bertinga

Chianti Classico DOCG 2023 Castellare di Castellina

Carmignano DOCG Terre a Mano 2020 Fattoria di Bacchereto

Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Canneto

Chianti Rufina DOCG 2020 Colognole

Toscana IGT Sangiovese Fontalloro 2019 Fèlsina

Chianti Classico DOCG 2021 Carpineto

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Uccelliera