L’Alto Adige è tradizionalmente riconosciuta come una terra di grandi vini bianchi. Tuttavia, il 40% della superficie vitata della regione ospita vitigni a bacca rossa dai quali si ottengono vini molto apprezzati sia in Italia che all’estero, talora raggiungendo livelli di qualità così alti da potersi dire dei capolavori.

L’Alto Adige custodisce da oltre 100 anni un patrimonio di vitigni autoctoni inestimabile: tra quelli a bacca rossa troviamo la Schiava, in tedesco Vernatsch, e il Lagrein.

La Schiava è considerato il vitigno autoctono di riferimento del panorama enologico altoatesino. Coltivato principalmente a Bolzano ma anche nell’Oltradige, a Merano e nella Bassa Atesina, predilige zone calde sufficientemente ventilate, situate ad un’altitudine compresa tra i 400 e i 500 metri s.l.m. con un’ampia escursione termica. I vini prodotti a partire da questa varietà hanno generalmente un colore rosso rubino più o meno intenso; i profumi richiamano la frutta rossa, tra cui predominano la ciliegia, il ribes e il lampone, a cui si possono aggiungere intriganti note di violetta e di mandorla. Si contraddistingue per un carattere gioviale, fresco e fruttato. Accompagna egregiamente i piatti tradizionali della cucina altoatesina e i salumi tra cui lo speck.
La Schiava è alla base della denominazione Santa Maddalena in cui esprime una maggiore pienezza, e delle denominazioni Lago di Caldaro e Colli di Merano in cui la bevuta si caratterizza per una maggiore morbidezza e sentori speziati.

Il Lagrein è uno dei vitigni rossi di punta della regione Alto Adige, prodotto principalmente nella conca di Bolzano e nella Bassa Atesina. Si coltiva su suoli composti da sabbia, ghiaia o porfido, capaci di trattenere a lungo il calore del sole, a volte anche in pendenza ma ad un’altezza mai superiore ai 300 metri s.l.m.. Il Lagrein vinificato in rosso, detto anche Lagrein Scuro o Dunkel in tedesco, appare nel bicchiere di un colore rosso rubino cupo che tende al granata con l’invecchiamento. I suoi aromi richiamano i frutti di bosco e la ciliegia fresca, impreziositi da note di violetta. Se affina in fusti di rovere si arricchisce di nobili toni speziati. In bocca dimostra un corpo notevole, uno spiccato carattere e una innegabile eleganza. Si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi stagionati ma non disdegna neppure la cacciagione.

Oltre alle varietà autoctone la regione ospita anche vitigni internazionali che qui hanno trovato una seconda casa.

Ci riferiamo al Cabernet, presente sul territorio da 150 anni, la cui struttura vigorosa lo rendono uno dei vini rossi altoatesini più adatti a lunghi invecchiamenti. Si distingue sotto il profilo olfattivo per note di ribes nero e mora corredate da un tocco di pepe nero. Un vino robusto da accostare ai classici piatti a base di carne, ma anche all’agnello e alla selvaggina da penna.


Al Merlot, in cui al bouquet si ravvisano deliziose note di prugna in confettura e spezie di vario tipo. Dà vita a vini fruttati, dal gusto pieno e morbido, di grande maturità.

Una menzione a sé merita poi il Pinot Nero, in tedesco Blauburgunder, vitigno principe della Borgogna coltivato in Alto Adige dalla metà dell’Ottocento, prevalentemente in Oltradige e nella Bassa Atesina. Predilige i terreni calcarei ed esprime il massimo potenziale nella parcella di Mazzon, piccola frazione del comune di Egna, nella Bassa Atesina, paragonata per le eccellenze prodotte ad un Grand Cru della Côte d’Or.

Infine, è da segnalare una nuova tendenza che si sta facendo strada e che connota i vini rossi altoatesini di concezione più recente, ottenuti dalla commistione di più varietà a bacca rossa, a dare le cosiddette Cuvée.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Curlan 2020 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Curlan 2020 Girlan

0,75 ℓ, Cassetta di legno
Italia, Alto Adige
97 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  129,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Südtirol - Alto Adige DOC Turmhof Pinot Nero 2022 Tiefenbrunner

Südtirol - Alto Adige DOC Turmhof Pinot Nero 2022 Tiefenbrunner

0,75 ℓ
92
93
Promozione
20,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 22,20 € 
Prezzo più basso: 20,40 € 
Solo 1 disponibile
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Cantina di Bolzano

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Cantina di Bolzano

0,75 ℓ
Italia, Alto Adige
Sconto 5%
10,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,80 € 
Prezzo più basso: 11,20 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Vigna Maso Reiner Pinot Nero 2021 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Vigna Maso Reiner Pinot Nero 2021 Kettmeir

0,75 ℓ
Italia, Alto Adige
33 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili
Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Alte Reben Gschleier 2022 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Alte Reben Gschleier 2022 Girlan

0,75 ℓ
93
94
Promozione
17,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 18,60 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Glen 2021 Castelfeder

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Glen 2021 Castelfeder

0,75 ℓ
Italia, Alto Adige
Promozione
21,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 24,40 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Latus 2022 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Latus 2022 Ritterhof

0,75 ℓ
Promozione
21,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
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Prima era: 26,20 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Ritterhof

0,75 ℓ
Sconto 16%
16,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 19,50 € 
Prezzo più basso: 19,50 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

0,75 ℓ
Italia, Alto Adige
Sconto 17%
29 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 35,30 € 
Prezzo più basso: 35,30 € 
Solo 12 disponibili
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
Italia, Alto Adige
Promozione
16,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 17,80 € 
Prezzo più basso: 16,80 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus 2020 Tiefenbrunner

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus 2020 Tiefenbrunner

0,75 ℓ
93
91
Promozione
43,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  57,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 45,40 € 
Prezzo più basso: 43,20 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 San Michele Appiano

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 San Michele Appiano

0,75 ℓ
15,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Fass Nr. 9 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Fass Nr. 9 2023 Girlan

0,75 ℓ
91
92
Promozione
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 11,60 € 
Prezzo più basso: 10,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2022 Franz Haas

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2022 Franz Haas

0,75 ℓ
20,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili
Mitterberg IGT Zweigelt 2022 Villscheider

Mitterberg IGT Zweigelt 2022 Villscheider

0,75 ℓ
Italia, Alto Adige
Promozione
12,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 12,90 € 
Solo 8 disponibili
Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC 2023 Erste Neue

Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC 2023 Erste Neue

0,75 ℓ
Sconto 9%
9,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 12,10 € 
Prezzo più basso: 10,50 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2021 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2021 Girlan

0,75 ℓ
Italia, Alto Adige
Promozione
14,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 16,20 € 
Prezzo più basso: 14,70 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 San Michele Appiano

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 San Michele Appiano

0,75 ℓ
Italia, Alto Adige
Promozione
13,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 15,70 € 
Prezzo più basso: 13,10 € 
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