Puglia

I vini pugliesi stanno acquistando sempre più popolarità anche a livello internazionale. Ciò è dovuto soprattutto all'aumento qualitativo che si è constatato negli ultimi anni nella produzione di vini rossi e rosati a base di uve Primitivo e Negroamaro, i due vitigni rossi che rappresentano l'enologia pugliese nel mondo. Negli ultimi 20 anni c'è stata una rivoluzione qualitativa dei vini della Puglia, che per decenni è stata chiamata "la cantina d'Europa", quando la quantità di vino prodotta andava a discapito della qualità.

Tra le regioni più soleggiate d’Italia, la Puglia gode di un clima particolarmente favorevole che risente fortemente del benefico influsso del mare che conferisce ai vini freschezza, struttura ed equilibrio. Oggi la Puglia conta 4 DOCG.

Il Primitivo è il vitigno principe che trova la sua massima espressione nella regione di Manduria. Altri vitigni autoctoni della regione Puglia sono il Susumaniello, la Malvasia Nera di Lecce e il Nero di Troia. I vini rossi pugliesi si bevono volentieri con piatti come l’agnello al forno, una pasta alla salsiccia o con le tradizionali Bombette pugliesi.

Assolutamente da non sottovalutare sono gli ottimi vini pugliesi rosati, prodotti soprattutto da uve Negroamaro e Primitivo, di piacevole freschezza e bevibilità. Si abbinano egregiamente alla zuppa di pesce oppure al baccalà con patate e olive al forno.

Benché i vini più rappresentativi della regione siano i rossi e i rosati, non vanno dimenticati alcuni interessanti vini bianchi ottenuti da uve autoctone come la Verdeca o il Bombino bianco, che sono l’ideale accompagnamento ad esempio a un bel piatto di orecchiette con le cime di rapa.

Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2022 Due Palme

0,75 ℓ

Sconto 13%

8,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 9,60 €

Prezzo più basso: 9,60 €

Primitivo di Manduria DOP San Gaetano 2022 Due Palme

London Dry Gin JR08 JRose

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Borgo del Mandorlo

Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2022 Paolo Leo

Salento Susumaniello IGT Askos 2022 Masseria Li Veli

Salento IGT Negroamaro Rosato Torrerose 2023 Masseria Li Veli

Vino Rosso d'Italia 2022 Salsedine

Puglia IGT Vermentino 2023 Velarino

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2023 Rivera

Salice Salentino DOP 2021 Paolo Leo

Salice Salentino DOC Talò 2021 San Marzano

Puglia IGP Verdeca 2023 Paolo Leo

Puglia IGT Negroamaro Radici d'Italia Terre Forti

Salento IGT Calafuria 2023 Marchesi Antinori

Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2019 Polvanera

Salento IGP Chardonnay Cantalupi 2023 Conti Zecca

Salento IGP Susumaniello Susco 2020 San Marzano

Salento Negroamaro IGT 2022 Cantele