Grigliata di Ferragosto

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Gavioli

Toscana IGT Le Cupole 2021 Tenuta di Trinoro

Etna Rosso DOC Cauru 2022 Torre Mora

Rosso Piceno DOC Colle del Buffo 2021 Terra Fageto

Finca de Don Gavarre Vino Tinto Santo Cristo

Mendoza IG El Enemigo Malbec 2020 Bodega Aleanna

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021 Bertani

Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2022 Coppo

Bolgheri DOC Villa Donoratico 2021 Tenuta Argentiera

Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2020 Nino Negri

Puglia IGT Rosso Due di Due 2022 Lupo Meraviglia

Langhe Nebbiolo DOC 2023 Produttori del Barbaresco

Valtellina Superiore DOCG Mazér 2020 Nino Negri

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Bernardeschi 2.60 2020 Terrescure

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Amabile Radici d'Italia Terre Forti

Dogliani Superiore DOCG Vigna Tecc 2022 Poderi Luigi Einaudi

Salento IGP Negroamaro Liala 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Victoria Malbec GI 2022 The Listening Station