100 vini di montagna

I vini italiani di montagna sono tesori enologici prodotti in altitudini elevate, dove il clima e il terreno conferiscono caratteristiche uniche. In Valle d'Aosta, i vini come il Blanc de Morgex et de La Salle, un bianco secco e minerale, riflettono il carattere alpino della regione, con aromi freschi e floreali.

Il Trentino-Alto Adige è un'altra regione montana celebre per i suoi vini. Qui si producono eccellenti bianchi come il Gewürztraminer, noto per i suoi aromi intensi di spezie e frutta tropicale. Anche i rossi, come il Lagrein, sono apprezzati per la loro struttura e profondità, con note di frutti di bosco e spezie.

In Lombardia, la Valtellina offre vini rossi distintivi come il Valtellina Superiore e lo Sforzato, entrambi a base di Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca. Questi vini sono noti per la loro eleganza e complessità, con aromi di ciliegia, spezie e una piacevole nota minerale dovuta ai terreni rocciosi.

Il Piemonte montano produce il famoso Nebbiolo delle Alpi, in particolare nella zona dell'Alto Piemonte. Vini come il Gattinara e il Boca sono noti per la loro longevità e profondità, con tannini robusti e aromi di frutti rossi, rose e liquirizia.