Emilia-Romagna

Il territorio dell’Emilia-Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura; dall’altra la pianura, che procede verso il Po fino alla costa adriatica. Quattro le zone produttive lungo la via Emilia: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po, tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa Valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

Il viaggio nei vini dell'Emilia Romagna non può che iniziare con le bollicine, in primis il Lambrusco con le sue interessanti varietà ampelografiche da quello Reggiano a quello di Sorbara fino al Grasparossa di Castelvetro, godibile e immediato, sotto forma di spumante, spumante rosé, metodo ancestrale e metodo classico. Da non dimenticare poi il Pignoletto, l'uva autoctona a bacca bianca che regala vini piacevoli, vivaci e leggeri, perfetti come aperitivo e a tutto pasto, insieme a piccole denominazioni come il Pagadebit e il Gutturnio, il rosso frizzante ben noto ai consoli dell'antica Roma. Passato il Rubicone, si entra nella terra del Sangiovese di Romagna, per arrivare all'Albana, il bianco romagnolo che trova la sua massima espressione come vino dolce passito.

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Spumante Metodo Classico Pas Dosé Costanza Marchese Malaspina

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

Rubicone IGP Rosso 928 2020 Enio Ottaviani

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2024 Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2024 Umberto Cesari

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Gavioli

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2022 San Patrignano

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Romagna Pagadebit DOC Strati 2024 Enio Ottaviani

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Rosato Maramato 2020 Tenuta Mara