Emilia-Romagna

Il territorio dell’Emilia-Romagna è diviso in due dalla via Emilia, che l’attraversa in tutta la lunghezza: da una parte l’Appennino, con i suoi morbidi rilievi particolarmente vocati alla viticoltura; dall’altra la pianura, che procede verso il Po fino alla costa adriatica. Quattro le zone produttive lungo la via Emilia: i Colli di Piacenza e Parma, dove prevalgono la Bonarda e la Barbera; le terre del Lambrusco, estese dalle colline fino alle rive del Po, tra Reggio Emilia e Modena; i Colli Bolognesi e la bassa Valle del Reno, in cui si producono vini bianchi di tradizione; infine la Romagna, con Sangiovese, Albana e Trebbiano a dominare la scena.

Il viaggio nei vini dell'Emilia Romagna non può che iniziare con le bollicine, in primis il Lambrusco con le sue interessanti varietà ampelografiche da quello Reggiano a quello di Sorbara fino al Grasparossa di Castelvetro, godibile e immediato, sotto forma di spumante, spumante rosé, metodo ancestrale e metodo classico. Da non dimenticare poi il Pignoletto, l'uva autoctona a bacca bianca che regala vini piacevoli, vivaci e leggeri, perfetti come aperitivo e a tutto pasto, insieme a piccole denominazioni come il Pagadebit e il Gutturnio, il rosso frizzante ben noto ai consoli dell'antica Roma. Passato il Rubicone, si entra nella terra del Sangiovese di Romagna, per arrivare all'Albana, il bianco romagnolo che trova la sua massima espressione come vino dolce passito.

Emilia IGT Barbera Camporomano 2012 La Stoppa

Romagna DOC Modigliana Sangiovese Acereta 2020 Mutiliana

Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana

Emilia IGT Macchiona Dieciannidopo 2002 La Stoppa

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Brut DOP Cadelvento Venturini Baldini

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Christian Bellei 2016 Cantina della Volta

Forlì IGP Pinot Nero Ecce Draco 2022 Mutiliana

Romagna DOC Modigliana Sangiovese Tramazo 2021 Mutiliana

Lambrusco di Sorbara Secco DOC 1 Elegante Giacobazzi

Vino Spumante di Qualità Brut Rosé Metodo Classico Unique Medici Ermete

Pignoletto Brut DOC Moma Umberto Cesari

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Il Mattaglio Cantina della Volta

Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso Giacobazzi

Spumante Brut Cantine Ceci

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Gutturnio Superiore DOC Vignamorello 2022 La Tosa

Colli di Rimini Rosso DOC Noi 2022 San Patrignano