Il tartufo, con il suo sapore intenso e terroso, si abbina perfettamente a vini eleganti e strutturati. Un Barolo o un Barbaresco, fatti con Nebbiolo, esaltano le note aromatiche del tartufo bianco grazie alla loro complessità e tannini raffinati. Anche un Pinot Nero di Borgogna, con il suo equilibrio tra acidità e frutta rossa, è un ottimo abbinamento per piatti al tartufo.

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2021 Borgogno

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2021 Borgogno

0,75 ℓ
39,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Jadot

Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Jadot

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
78 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Barolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro

Barolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro

0,75 ℓ
Sconto 40%
19,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 32,90 € 
Prezzo più basso: 32,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Geografico

0,75 ℓ
91
92
Sconto 22%
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 26,50 € 
Prezzo più basso: 25,60 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casalino

0,75 ℓ
Sconto 40%
21,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 35,70 € 
Prezzo più basso: 35,70 € 
Barolo DOCG 2019 Villa da Filicaja

Barolo DOCG 2019 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
Sconto 40%
23,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.

Quali sono i vini da abbinare ai piatti con i funghi?

I piatti a base di funghi, con la loro profondità di sapore e consistenza carnosa, si sposano bene con vini rossi morbidi e dai tannini vellutati. Un Chianti Classico o un Merlot esaltano la ricchezza umami dei funghi senza sovrastarli, mentre un Barbera con la sua freschezza e acidità vivace bilancia perfettamente piatti più ricchi come il risotto ai funghi.

Per piatti infine che combinano tartufi e funghi, è ideale un vino con corpo e struttura bilanciata. Un vino come l’Amarone della Valpolicella o un Brunello di Montalcino offrono la giusta intensità, tannini morbidi e aromi speziati che esaltano sia i tartufi che i funghi, creando un'armonia complessa e sofisticata al palato.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Bonacchi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Bonacchi

0,75 ℓ
92
93
Sconto 40%
29,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 49,90 € 
Prezzo più basso: 49,90 € 
Barolo DOCG 2019 Sabaudo

Barolo DOCG 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
90
Sconto 40%
21 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 35 € 
Prezzo più basso: 35 € 
Barbaresco DOCG 2021 Sabaudo

Barbaresco DOCG 2021 Sabaudo

0,75 ℓ
91
90
Sconto 40%
17,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 29,90 € 
Prezzo più basso: 29,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Villa da Filicaja

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 40%
54 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  36 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Toscana IGT La Lallera 2020 Borgo San Frediano

Toscana IGT La Lallera 2020 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
92
93
Sconto 40%
11,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 19,90 € 
Prezzo più basso: 19,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
Sconto 25%
25,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 34,90 € 
Prezzo più basso: 34,90 € 
Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro

Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno
Italia, Piemonte
Sconto 30%
55,90 
per bottiglia  (3 ℓ)  18,63 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 79,90 € 
Prezzo più basso: 79,90 € 
Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle

Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle

0,75 ℓ
Sconto 25%
28,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 38 € 
Prezzo più basso: 38 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
93
93
Promozione
31,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 40,90 € 
Prezzo più basso: 32,20 € 
Chianti DOCG Riserva del Conte 2019 Villa da Filicaja

Chianti DOCG Riserva del Conte 2019 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Sconto 30%
8,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
98
95
92
Promozione
24,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 28,40 € 
Prezzo più basso: 24,20 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Banfi

0,75 ℓ
96
91
Promozione
33,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 37,90 € 
Prezzo più basso: 33,90 € 
Operazione in corso, attendere...

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