Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villamatta
Il Valpolicella Ripasso di Villamatta nasce in vigneti situati ai piedi dei Monti Lessini, su terreni variegati a volte ricchi di calcare e rocce affioranti, a volte di origine alluvionale, soprattutto nei fondovalle.
Prodotto dalle classiche uve venete rosse, Corvina, Corvinone e Rondinella, esse sono vinificate in acciaio e poi rifermentate o "ripassate", come da tradizione, sulle vinacce di Amarone.
Di colore rosso rubino con riflessi porpora, questo Valpolicella Ripasso si apre al naso con sen...
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